圖源：圖蟲創(chuàng)意

“不是饑餓營(yíng)銷，確實(shí)不夠賣”“爆單了，這兩天已經(jīng)賣了300多箱，之前預(yù)售時(shí)很多客戶沒拿到酒”“現(xiàn)在倉(cāng)庫(kù)還有9箱，過2天才能到90箱，聽說洋河酒廠門口都在排隊(duì)等這款酒”......

一瓶售價(jià)不到60元的洋河大曲高線光瓶酒，點(diǎn)燃了寒冬中的白酒市場(chǎng)，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)“一瓶難求”的現(xiàn)象。終端渠道的態(tài)度由此發(fā)生180度轉(zhuǎn)變，從被動(dòng)去庫(kù)存轉(zhuǎn)為積極搶庫(kù)存。

6月底，洋河股份（002304.SZ）大本營(yíng)宿遷當(dāng)?shù)責(zé)熅频昀习迳暾?qǐng)了200箱貨，結(jié)果只拿到20箱，無(wú)奈之下只能作出“老客戶一律不賣，新客戶限購(gòu)一箱”的決定?！敖雮€(gè)月以來，這個(gè)酒我們第四次補(bǔ)貨了，還有90箱要3天后才到貨，送貨師傅說廠里跟不上生產(chǎn)了?！被窗矡熅频昀习遴嵧ɑ└嬖V時(shí)代周報(bào)記者。

據(jù)洋河官方數(shù)據(jù)，洋河大曲高線光瓶酒線上預(yù)售首日秒罄，48小時(shí)破萬(wàn)瓶，線下渠道“到貨即爆單”。時(shí)代周報(bào)記者了解到，在新品上市一周內(nèi)，宿遷地區(qū)線下終端一度斷貨，直至7月初才有所緩解。

洋河大曲新出的高線光瓶酒共有四款，52度的“藍(lán)洋河”和“金洋河”分別定價(jià)69元、99元，42度同款同規(guī)格售價(jià)稍低，分別為59元、89元。

行業(yè)觀點(diǎn)普遍認(rèn)為，在高端酒增長(zhǎng)乏力、商務(wù)消費(fèi)收縮的市場(chǎng)環(huán)境下，高線光瓶酒成為行業(yè)確定性增長(zhǎng)極。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2025中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》顯示，800-1500元價(jià)格帶倒掛最嚴(yán)重，100元及以下是今年上半年市場(chǎng)動(dòng)銷排在前三的白酒價(jià)格帶。

同時(shí)，美團(tuán)方面認(rèn)為，在白酒購(gòu)買更加理性的消費(fèi)趨勢(shì)下，按需購(gòu)買、少量多次、更在意低價(jià)的便捷性購(gòu)酒行為替代了計(jì)劃性囤貨行為。白酒消費(fèi)從取悅他人轉(zhuǎn)向更多悅己，從商務(wù)目的偏向日常聚飲等因素，使得大眾光瓶酒受到用戶更多青睞。

恰逢在行業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整的關(guān)鍵時(shí)期，今年以來，頭部酒企、區(qū)域龍頭集體入場(chǎng)，加碼50元-100元價(jià)格帶的光瓶酒賽道。新入局者普遍采取相鄰價(jià)位的定價(jià)策略，與50元超級(jí)大單品玻汾形成錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。

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除洋河股份之外，瀘州老窖也推出定價(jià)65元的復(fù)刻版二曲光瓶酒；古井貢推出80元的古井貢酒·第八代和45元的古井貢酒·老瓷貢；河南仰韶酒業(yè)鎖定58元，推出高端光瓶“仰韶酒”；今世緣旗下高溝品牌發(fā)布了高溝標(biāo)樣·金標(biāo)、高溝復(fù)刻黑方和高溝復(fù)刻紅方，分別定價(jià)298元，59元和39元。

名酒的品質(zhì)背書疊加品牌降維打擊，成功打破了消費(fèi)者對(duì)光瓶酒“低質(zhì)低價(jià)”的刻板印象。

“這兩年高端白酒瘋狂降價(jià)都賣不動(dòng)”，此前主力銷售盒裝名酒的鄭彤明顯感覺到，消費(fèi)者對(duì)于高端酒的態(tài)度越來越理性，而兼具性價(jià)比和品質(zhì)的名酒光瓶酒打破了很多消費(fèi)者對(duì)于光瓶酒等同于低端酒的消費(fèi)認(rèn)知。

以洋河大曲高線光瓶酒為例，其一大亮點(diǎn)是無(wú)論低度還是高度，都確保100%三年老酒，且有第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，從釀造剛性成本結(jié)合定價(jià)來看，該款酒性價(jià)較高?！叭绻乔逑愦髤^(qū)的話，不含包裝一斤酒最低的成本是10塊錢，濃香的價(jià)格要高一些，按52度計(jì)算，一斤的成本在15元至20元?！?/p>

與此同時(shí)，即時(shí)零售渠道加速催化光瓶酒市場(chǎng)。美團(tuán)閃購(gòu)數(shù)據(jù)顯示，6月以來，平臺(tái)“光瓶酒”的搜索量環(huán)比增長(zhǎng)超20倍，洋河等品牌廣受閃購(gòu)消費(fèi)者歡迎。

美團(tuán)方面人士接受記者采訪時(shí)表示，與電商不同，即時(shí)零售典型的差異化特點(diǎn)是“場(chǎng)景化售賣”，其“即買即飲”的特性天然契合光瓶酒即時(shí)飲用的需求。美團(tuán)閃購(gòu)上購(gòu)買光瓶酒的用戶在快速增長(zhǎng)，滲透了日常佐餐，朋友小聚，家庭小酌等多元場(chǎng)景。

當(dāng)前，中國(guó)光瓶酒市場(chǎng)正經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性變革。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指出，行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，光瓶酒市場(chǎng)規(guī)模近年來持續(xù)增長(zhǎng)，2024年已突破1500億元大關(guān)，年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)17%，2025年以來更保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)。這種增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)并非簡(jiǎn)單數(shù)量擴(kuò)張，而是伴隨消費(fèi)升級(jí)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，呈現(xiàn)出量?jī)r(jià)齊升的走勢(shì)。

眼看當(dāng)下光瓶酒市場(chǎng)的蓬勃，為了提升豫酒整體形象，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)趙書民建議，骨干豫酒企業(yè)應(yīng)該聯(lián)合起來，每家推出一至兩款高性價(jià)比的光瓶酒、口糧酒，在淡季里有所作為。

酒與人生酒業(yè)創(chuàng)始人張國(guó)營(yíng)在接受時(shí)代周報(bào)記者采訪時(shí)指出，隨著頭部酒企的密集布局，光瓶酒市場(chǎng)已進(jìn)入白熱化競(jìng)爭(zhēng)階段。在他看來，光瓶酒的消費(fèi)空間正在拓展，從滿足“低端剛需”的基礎(chǔ)消費(fèi)品，逐步轉(zhuǎn)向迎合“年輕嘗鮮”需求的社交化產(chǎn)品，未來或呈現(xiàn)低度化特征。

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